国际食品法典标准更新多项食品标准


2019年9月12日据国际食品法典委员会网站消息,CAC在2019年8月份共发布或更新了45个标准,涉及食品添加剂、污染物等通用标准,还涉及乳及乳制品、粮食及其制品和其他产品标准。

 

其中通用标准主要涉及食品添加剂和污染物两个方面。食品添加剂方面更新了《食品添加剂通用法典标准》、《食品添加剂规格目录》和《食品添加剂分类名称和国际编号系统》,食品污染物方面更新了《食品和饲料中污染物和毒素的通用标准》;CAC截止目前共更新了14个乳制品标准,全部是干酪制品标准;CAC此次修订了13个粮食及其制品标准,主要涉及花生、大米和小麦等;除上述标准外,CAC还更新了油脂、水产和蜂蜜等其他产品标准。

 

更多详情参见:http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/zh/

 

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