商办贸函[2016]25号

　　各省、自治区、直辖市、计划单列市和新疆生产建设兵团商务主管部门，中央政府驻香港、澳门联络办经济部贸易处，广州特办、深圳特办，香港华润集团五丰行、香港粤海集团广南行、香港农业专区有限公司，澳门南光、南粤集团，食土商会：

　　为保障2016年春节期间内地对港澳地区农副产品稳定供应和质量安全，做好应对雨雪冰冻等自然灾害和禽流感等疫病防控工作，现就有关工作通知如下：

　　一、统一认识，确保稳定供应

　　各方要充分认识保障港澳农副产品供应工作的重要性，正确处理好供应体系各环节间的利益关系，积极调动各方力量，加强沟通，共同努力，确保对港澳农副产品稳定供应和质量安全。

　　二、落实货源，强化质量责任

　　地方商务主管部门要密切跟踪当地货源、价格变动和疫病疫情情况，组织供港澳企业对现有货源进行摸底排查，确保在数量和质量上都能满足要求，及时上报货源短缺情况。督促企业严格检验检疫制度，完善从源头到出口全过程质量安全体系，让港澳市民吃上放心食品。密切关注禽流感等疫情动向，做好应对防范工作。

　　三、加强协调，及时调整安排

　　各代理行要密切关注港澳市场活畜禽等农副产品供求情况，与港澳特区政府有关部门和业界加强沟通，及时反馈市场信息;代理行之间要加强协调，一旦某家代理行出现供应短缺，其他代理行要立即加大供应数量。广州特办要合理安排供港澳活畜禽的月度配额，及时为有出口能力但配额不足的省市和企业调增月度配额，鼓励企业加快出口进度和安排优质货源出口。对有出口能力但配额不足的省市和出口企业，商务部将及时予以追加。

　　四、密切合作，加强行业协调

　　地方商务主管部门要加强与当地农业、海关、质检等有关部门联系，共同采取积极有效措施，保证"优质、适量、均衡、应时"供应，任何可能影响港澳市场供应的情况都要及时协调沟通并上报商务部。食土商会要继续发挥行业组织的协调作用，加强与供货企业和代理行的协调和沟通。

　　五、做好预案，应对突发事件

　　春节期间，一旦发生低温雨雪冰冻等灾害性天气，应立即启动应急预案，做好对运输过程中防滑、防冻、增加饲料饮水储备及绕路行驶等相关应急措施的准备。广东省和深圳市要利用地理优势，切实发挥供港澳农副产品"蓄水池"作用，随时补充货源，满足港澳市场需求。有关发证机构要做好春节期间值班安排，急事急办。春节期间建立24小时联系机制，确保联络畅通，及时妥善处理突发事件。相关联系人信息（姓名、单位、职务、联系电话、传真、手机号码）请于2016年1月25日前传真报商务部（外贸司），传真号码：010-65122427。

商务部办公厅
2016年1月18日