曾几何时，毛里求斯红茶享誉世界，由于环境特征其红茶的品质深受欧洲人的喜爱，是他们下午茶的首选。后来越来越多的人意识到加糖加奶的饮茶方式不利于健康。然而毛里求斯由于加工工艺的缺陷，海岛红茶青草味厚重，口感苦涩，不适合清饮。直到2012年，毛里求斯红茶邂逅了矿产商人宽夫。他投身改良毛里求斯红茶的研究中，将英式传统制茶技术与中国经典制茶工艺相结合，创出了独有宽夫制茶技术，让毛里求斯红茶完成了由“生”到“熟”的转变（熟红茶是指在用传统的英式CTC技术压碎、撕裂、揉卷制茶后，再使用宽夫制茶技术精加工，生产周期长达一年以上的红茶）。

　　 在空气质量排行前三的毛里求斯，印度洋暖流带来了温暖湿润的气候，火山灰土壤上，红茶自然生长。宽夫熟红茶汤色明亮，呈玫瑰红。口感柔滑香甜，回甘持久。英式经典碎茶型，又让营养物质析出更快速全面。据考证，茶叶中的咖啡因对胃有着较大的刺激作用，而宽夫红茶咖啡因含量低至0.017%；茶多酚含量却高达32.5%，能促进消化，很好地改善肠道蠕动吸收功能。而茶氨酸对改善睡眠有着很好的效果。宽夫熟红茶茶氨酸含量高，坚持饮用有助于改善睡眠。

　　 如今，宽夫红茶第一家专卖店将在深圳登场。经过数月的考察，首家店最终选址罗湖珠宝国检大厦，让人们“不出国门”，就能体验到地道的毛里求斯风情，享受到经典的欧洲休闲生活方式。（张宇婷）